Főoldal / Egytálételek / Lecsó lecsókolbásszal és tojással tejfölösen

Lecsó lecsókolbásszal és tojással tejfölösen

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Lecsó lecsókolbásszal és tojással tejfölösen

Lecsó lecsókolbásszal és tojással tejfölösen

Hozzávalók:

  • 7 db lecsópaprika
  • 2 db csípős hegyes zöldpaprika
  • 2 db chili
  • 10 db paradicsom
  • 2 db nagyobb hagyma
  • 2 szál lecsó kolbász
  • őrölt fekete bors
  • őrölt piros paprika
  • 1 vastag  szelet füstölt szalonna
  • 6 db tojás
  • olívaolaj
  • petrezselyem(díszítésnek)
  • chili paprikák (díszítésnek)
Elkészítési idő:45 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:nem
Adagok:4 főreGluténmentes:igen
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A hagymát aprítom, a paprikákat, a kolbászt karikára, a szalonnát kockára vágom.

Egy nagy serpenyőben olajon megpirítom a szalonnát, dinsztelem a hagymát, majd a paprikát, később belerakom a paradicsomot, a végén pedig a kolbászt, majd beleütöm a tojásokat, összekeverem.

Tálalok, a lecsóra díszítésként kanalazok – rendhagyó módon – tejfölt, valamint teszek rá egy chili paprikát (ezt a fotózás után a lecsóhoz aprítom) és petrezselyemzöldet.

Értékeld a receptet

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére