Barackos rizses tejszínhabos torta

Barackos rizses tejszínhabos torta

Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 200 ml tejszínhab 1 csomag habfixáló 200 ml tejberizs (én készen vettem,de tökéletes az otthon készített is) 1 nagy barack befőtt 1 csomag piros lapzselatin 5 db fehér lapzselatin ízlés szerint cukor (én nem tettem mert a rizs és a barack is édes)

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A leveles tésztából akkora kört vágunk amekkora a tortaformánk.

A maradék tésztából, kis háromszögeket vágunk amivel díszíteni fogjuk a kész tortát.

Előmelegített sütőben kb. 7 perc alatt készre sütjük a leveles tésztát.

A barackból kiveszünk egy keveset a díszítéshez, a többit apró kockákra vágjuk.

A zselatint vízbe áztatjuk,majd felmelegítjük, de csak annyira, hogy elolvadjon a vízben.(nem szabad felforralni)

A tejszínhabot a habfixálóval kemény habbá verjük.

A tejberizst beletesszük egy tálba, és hozzákeverjük a felmelegített zselatint.

Hozzáadjuk az apróra vágott barackot és a végén óvatosan a tejszínhabot.

A tortaforma aljára helyezzük az előresütött leveles lapot, és ráöntjük a tejberizses barackos krémet.

Tetszés szerint díszítjük. (leveles háromszögekkel, barack szeletekkel…)

Legalább 6 órára hűtőbe tesszük dermedni.