Főoldal / Reggelik / Bruschetta szardíniával

Bruschetta szardíniával

Bruschetta szardíniával

Bruschetta con Sardegna 1

Hozzávalók:

  • 2 szelet toast kenyér
  • 1/2 doboz szardínia olívaolajban
  • 2 db paradicsom
  • 2 szál újhagyma zöldjével
  • 1/2 db póréhagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 db mini Mozzarella golyó
  • chilivel töltött zöld olívabogyó
  • citrom
  • petrezselyemzöld
  • bazsalikom
  • chili szósz
  • őrölt fekete bors
Elkészítési idő: 10 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 1 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A kenyeret olívaolajban egy serpenyőben megbarnítom, fokhagymával jól bekenem, ami megmaradt, azt aprítva ráteszem. Ráteszem a felszeletelt paradicsomot, póréhagymát, a darabolt petrezselymet és bazsalikomot, fűszerezem, majd jöhet a hal, a citromlé, a mozzarella és az olívabogyó, s a végén az újhagyma és a chili szósz. Vörösborral kiváló csemege.

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

A lap tetejére