Főoldal / Desszertek / Egyszerű sajtos pogácsa

Egyszerű sajtos pogácsa

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Egyszerű sajtos pogácsa

Egyszerű sajtos pogácsa

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg Rama margarin
  • 3 dl tejföl
  • 3 dkg élesztő
  • 2 dl tej, teáskanálnyi cukor
  • 25 dkg reszelt trappista sajt
  • 3 teáskanál só

A tetejére:

  • 1 tojássárgája
  • reszelt sajt trappista és, ha van parmezán keveréke
Elkészítési idő:45 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:6 főreGluténmentes:nem
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A hozzávalókat összegyúrjuk. (a lisztet szitáljuk át mielőtt hozzáadnánk) Ha túl lágy a tészta adjunk még hozzá lisztet érzéssel, amíg szép cipót nem lehet belőle formálni.

Lisztezett deszkán körülbelül ujjnyi vastagra nyújtjuk, és félbehajtjuk, majd újra nyújtjuk. Mindezt 4-szer, 5-ször megismételjük.

Apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, a tetejüket tojássárgájával megkenjük, és egy csipet sajtot teszünk rá.

Hagyjuk 15 percre magára, letakarva, a sütőpapíron, hogy kicsit megkeljen, majd 180 fokos sütőben (alul- felül sütéssel) 12 perc alatt, aranysárgára sütjük.

Tipp / megjegyzés:
Nagyon finom, mind elfogyott, csak ajánlani tudom a leírt mennyiségből 3 nagy tepsi pogácsa lett.
nutsnroll.blogspot.co.uk

Egyszerű sajtos pogácsa 4.50/5 (10 értékelés)

Topánka Vera (90 Recept)

A Nuts 'n' Roll blog szerzője vagyok. Szeretek sütni-főzni. A blogomon további ínycsiklandó recepteket találtok. http://nutsnroll.blogspot.co.uk/


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére