Főoldal / Desszertek / Egyszerű sajtos pogácsa

Egyszerű sajtos pogácsa

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Egyszerű sajtos pogácsa

Egyszerű sajtos pogácsa

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg Rama margarin
  • 3 dl tejföl
  • 3 dkg élesztő
  • 2 dl tej, teáskanálnyi cukor
  • 25 dkg reszelt trappista sajt
  • 3 teáskanál só

A tetejére:

  • 1 tojássárgája
  • reszelt sajt trappista és, ha van parmezán keveréke
Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A hozzávalókat összegyúrjuk. (a lisztet szitáljuk át mielőtt hozzáadnánk) Ha túl lágy a tészta adjunk még hozzá lisztet érzéssel, amíg szép cipót nem lehet belőle formálni.

Lisztezett deszkán körülbelül ujjnyi vastagra nyújtjuk, és félbehajtjuk, majd újra nyújtjuk. Mindezt 4-szer, 5-ször megismételjük.

Apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, a tetejüket tojássárgájával megkenjük, és egy csipet sajtot teszünk rá.

Hagyjuk 15 percre magára, letakarva, a sütőpapíron, hogy kicsit megkeljen, majd 180 fokos sütőben (alul- felül sütéssel) 12 perc alatt, aranysárgára sütjük.

Tipp / megjegyzés:
Nagyon finom, mind elfogyott, csak ajánlani tudom a leírt mennyiségből 3 nagy tepsi pogácsa lett.
nutsnroll.blogspot.co.uk

Egyszerű sajtos pogácsa 4.50/5 (10 értékelés)

Topánka Vera (90 Recept)

A Nuts 'n' Roll blog szerzője vagyok. Szeretek sütni-főzni. A blogomon további ínycsiklandó recepteket találtok. http://nutsnroll.blogspot.co.uk/


Szólj hozzá!

A lap tetejére