Adventi kocka

Adventi kocka

Hozzávalók: (kb. 30 db nagy kockához) A tésztához: 10 dkg étcsokoládé 5 tk. instant kávépor(3 in1) 50 dkg puha vaj (vagy margarin) csipetnyi só 45 dkg cukor 8 db tojás 50 dkg liszt 1 tasak sütőpor 1 ek. kakaópor A tészta lekenéséhez: 2-3 ek. vegyes ízű lekvár A krémhez: 2 cs. tejszínes pudingpor 8 dl tej 15 dkg darált mogyoró ízlés szerint cukor 2,5 evőkanál zselatin

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tepsi mérete: 25×39 cm

A felaprított csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk. Az instant kávéport 3 ek. forró vízben feloldjuk.

A vajat csipetnyi sóval és a cukorral krémesre keverjük, majd egyenként bele dolgozzuk a tojásokat.
Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a tésztát két adagra osztjuk.
Az egyik adagba belekeverjük az olvasztott csokoládét és a kakaóport, a másikba pedig beledolgozzuk a kávét.
A tepsit sütőpapírral kibéleljük, és belesimítjuk a csokoládés tésztát.
Ráhalmozzuk a kávés tésztát, elsimítjuk majd villával egyszer lazán megkeverjük. (hogy márványos legyen)
Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.
Rácsra téve hagyjuk hűlni, de még melegen lekenjük 2-3 ek. lekvárral.

A pudingport a tejjel, és a cukorral felfőzzük. Még a melegen belekeverjük a darált mogyorót.
Langyosra hűtjük, majd kiveszünk a krémből kb. 2dl-re valót egy pohárba és ebben feloldjuk a zselatint.
Visszatesszük a többi krémhez és összekeverjük.

A tésztalap köré alufóliából keretet készítünk és amikor kezd a krém állaga sűrűsödni, akkor a tésztára öntjük.
Hűtőben hagyjuk megdermedni.
Majd kb. 2 óra múlva kockákra vágjuk, és tetszés szerint díszítjük.