Túró fagylalt

 Túró fagylalt

Hozzávalók: 25 dkg túró 2,5 dl tej 2 dl habtejszín 20 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor (vagy vanília aroma) 1/2 vaníliarúd kikapart magjai (elhagyható) 1 citrom reszelt héja

Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tejet, a tejszínt, a cukrot, a vanília magjait és a vaníliás cukrot összekeverjük, és felforraljuk.

Kissé lehűtjük, majd apránként az áttört túróhoz keverjük. Végül hozzáadjuk a reszelt citromhéjat is.

Gyakori keveréssel lehűtjük, majd fagylaltgépbe öntjük és krémesre fagyasztjuk.
Ha nincs gépünk, egy tálkába tesszük majd a fagyasztóba téve 30-40 percenkén egy villával átkeverjük a kívánt állag eléréséig.

Gombócozva friss mentalevelekkel a tetején kínáljuk.