Máktorta tojásfehérjemázzal

Feltöltő: Kategória: Desszertek, Tepsis sütik 79 Kommentek 2779 megtekintés

Máktorta tojásfehérjemázzal

Hozzávalók:

A tésztához:

20 dkg finomliszt
10 dkg mák (darált)
15 dkg porcukor
2,5 dl tej
1 db tojás
1 csipet só
2 ek. napraforgó olaj
1 tk. sütőpor
1 ek. vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 ek. finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A mázhoz:

1 db tojásfehérje
1 tk. vaníliás cukor (ízlés szerint)
3 dkg csokoládé (olvasztott)

Elkészítési idő:	45 perc	Fogyókúrás:	nem
Költség:	500-1000 FT	Vegetáriánus:	igen
Adagok:	6 főre	Gluténmentes:	nem
Nehézség:	Nagyon egyszerű	Laktózmentes:	nem

Elkészítés:

Az egész tojást a cukorral habosra kikeverjük.
Apránként hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és alaposan összedolgozzuk. Ízlés szerint mazsolát is tehetünk hozzá.
Vajazott, lisztezett tepsibe, vagy tortaformába öntjük.
180 fokra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt megsütjük. Tűpróbát végzünk, hogy átsült-e.

A fehérjéből a vaníliás cukorral habot verünk és a még forró sütemény tetejére simítjuk. Az csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk és berácsozzuk vele a sütemény tetejét.
Száradás után kínálhatjuk.

Jó étvágyat!

(0 Recept)

Receptkirály.hu Receptek képekkel

Máktorta tojásfehérjemázzal