Főoldal / Kelt tészták / Mascarponés túrókrémes táska vörös áfonyával

Mascarponés túrókrémes táska vörös áfonyával

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Mascarponés túrókrémes táska vörös áfonyával

Mascarponés túrókrémes táska vörösáfonyával

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 2 dl tejszín (nem főző)
  • 0,5 dl tej
  • 5 dkg porcukor
  • fél citrom reszelt héja
  • 2 tojás sárgája
  • pici só
  • kb. 50 dkg liszt
  • 5 dkg vaj olvasztva
  • 2,5 dkg élesztő

A töltelékhez:

  • 40 dkg túró
  • 10 dkg mascarpone
  • 8 dkg porcukor (ízlés szerint)
  • 1 fél citrom reszelt héja
  • 1-2 ek. citromlé
  • 1 rúd vanília kikapart belseje
  • 2 ek. búzadara
  • 2 tojás sárgája
  • 2 tojásfehérje habbá verve
  • 10 dkg aszalt vörös áfonya

A kenéshez:

  •  tojás
Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az aszalt vörös áfonyát előre beáztatjuk, felöntjük forróvízzel és 1-2 órát állni hagyjuk.

A langyos tejben elkeverünk egy kis cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Félretesszük és hagyjuk, hogy felfusson.

A tészta többi hozzávalóját bepakoljuk egy tálba (vagy a kenyérsütő üstjébe), hozzáadjuk a felfutott élesztőt és közepesen kemény tésztává dagasztjuk. Duplájára kelesztjük.

Elkészítjük a túrókrémet. A túrót, a mascarponét, a porcukrot és a tojások sárgáját krémesre keverjük. Hozzáadjuk a búzadarát, a citrom reszelt héját és levét, és a vanília rúd kikapart magjait. Elkeverjük és állni hagyjuk.

Amikor a tészta megkelt, akkor a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, lazán elkeverjük a túrós krémmel, majd beleforgatjuk a lecsöpögtetett vörös áfonyát.

A tésztát kb. 3 mm vastagra kinyújtjuk és 10×10 centis kockákra vágjuk. Minden kocka közepére tölteléket halmozunk, majd a csücsköket összecsippentve batyukat készítünk belőlük.

Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk őket és kelni hagyjuk amíg a sütő 180 fokra bemelegedik. (kb. 20perc) A megkelt batyuk tetejét lekenjük felvert tojással és a forró sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.

Isteni, krémes, remegős a töltelék, én pont így szeretem, a vaníliától, a vörös áfonyától pedig isteni íze, zamata lett.

Mentés

Mentés

Mentés

Mentés

Értékeld a receptet

13 Hozzászólások

  1. buy generic tadalafil 10mg order viagra without prescription purchase viagra without prescription

  2. buy dipyridamole online buy lopid 300mg generic pravachol 10mg for sale

  3. where to buy xalatan without a prescription brand xalatan rivastigmine 3mg usa

  4. telmisartan over the counter hydroxychloroquine online buy molnunat medication

  5. order cenforce 50mg generic order chloroquine sale chloroquine 250mg pill

  6. order generic cialis 10mg buy tadalafil 5mg pill viagra 100mg pills for men

  7. cheap provigil order deltasone sale deltasone online buy

  8. http://interpharm.pro/# buy pills without prescription
    best online indian pharmacies – interpharm.pro Always professional, whether dealing domestically or internationally.

  9. farmacie online autorizzate elenco п»їfarmacia online migliore migliori farmacie online 2023

  10. order azipro online azipro without prescription cheap gabapentin online

  11. https://onlineapotheke.tech/# versandapotheke deutschland

  12. http://pharmacieenligne.icu/# Pharmacie en ligne livraison 24h

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére