Főoldal / Levesek / Brokkoli krémleves sok krumplival

Brokkoli krémleves sok krumplival

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Brokkoli krémleves sok krumplival

Brokkoli krémleves sok krumplival

Hozzávalók:

  • 1 db kisebb brokkoli 
  • 1 szál újhagyma 
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 10 db burgonya
  • petrezselyem
  • húsleveskocka
  • vaj
  • tejszín
  • tejföl
  • őrölt fehérbors
  • curry
  • kurkuma
Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Egy lábosban kevés vajon megdinsztelem az apróra vágott hagymát, fokhagymát.

Sózom, borsozom, beleteszem a megtisztított, és kockákra vágott burgonyát, feleresztem vízzel, és beleteszem a leveskockát.

Mikor a krumpli félig megfőtt, ráteszem a rózsákra szedett brokkolit. Puhára főzöm.

Leveszem a tűzről, és pár darab krumplit félreteszek (levesbetétnek).

A levesbe keverek egy kevés tejszínt, majd botmixerrel pürésítem.

Tálaláskor teszek a levesbe a félretett főtt krumpliból,  meglocsolom kevés tejföllel, és szórok rá curryt és kurkumát.

Tipp / megjegyzés:
Brokkoli krémlevest már sokféleképp készítettem. Most egy egyszerűt mutatok.

Értékeld a receptet

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére