Főoldal / Desszertek / Aprósütemények / Mandulás kekszek

Mandulás kekszek

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Mandulás kekszek

Mandulás kekszek

Hozzávalók:

kb 20-25 db kekszhez:

  • 2 db tojássárgája
  • 6 dkg mandula
  • 3 dkg keserű kakaópor
  • 12 dkg kristálycukor
  • 28 dkg finomliszt
  • 1 csomag Vanillincukor
  • 12 dkg margarin
Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A mandulát forró vízbe tesszük, leszűrjük és lehéjazzuk. Ezután sütőben megszárítjuk kb. 10 perc alatt és durvára vágjuk. Vagy, ha nem akarunk ezzel bajlódni héj nélküli mandulát veszünk és kissé megpirítjuk a sütőben 10 perc alatt.

A margarint a liszttel elmorzsoljuk, a többi hozzávalót hozzáadjuk és gyors mozdulatokkal meggyúrjuk a tésztát. Ha úgy érezzük, hogy a tészta túl száraz, adjunk hozzá egy-két kanál tejet. (nekem nem volt rá szükségem )

A tésztát két sütőpapír között, (hogy ne ragadjon oda a pulthoz) kinyújtjuk kb. 4 mm vastagra és megszórjuk a mandulával. Ezután a tésztát mint a bejglit, feltekerjük, jól megnyomkodjuk és folpackba tekerve legalább 2-3 órára a hűtőszekrénybe rakjuk.

A tésztát, még hideg állapotban kb. 0,5-1 cm-es szeletekre vágjuk, és sütőpapírral bélelt sütőlemezre sorakoztatjuk.

Előmelegített sütőben 180 °C-on 15 perc alatt megsütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Dobozban tároljuk.

Tipp / megjegyzés:
Akár ajándéknak, akár csak egy hétköznap esti finomságnak készítjük el, nem fogunk csalódni. A mandula és csokis keksz illata, ami a sütőből árad, minden illatosított gyertyánál finomabb.
Csinos kis csatos-üvegben, egy masnival átkötve takaros kis ajándék.
nutsnroll.blogspot.co.uk

Értékeld a receptet

Topánka Vera (90 Recept)

A Nuts 'n' Roll blog szerzője vagyok. Szeretek sütni-főzni. A blogomon további ínycsiklandó recepteket találtok. http://nutsnroll.blogspot.co.uk/


7 Hozzászólások

  1. buy generic dipyridamole over the counter felodipine 10mg cheap pravachol where to buy

  2. mestinon over the counter buy rizatriptan 10mg generic purchase maxalt sale

  3. order xalatan generic xalatan where to buy rivastigmine 3mg sale

  4. buy premarin paypal dostinex over the counter viagra 100mg us

  5. buy cheap telmisartan plaquenil over the counter molnupiravir 200mg oral

  6. cialis professional order viagra 100mg order viagra 50mg online

  7. purchase provigil pill generic promethazine buy generic prednisone 10mg

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére