Főoldal / Desszertek / Kókuszkocka Maja konyhájából

Kókuszkocka Maja konyhájából

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Kókuszkocka Maja konyhájából

Kókuszkocka Maja konyhájából

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 4 tojás
  • 26 dkg porcukor
  • 26 dkg liszt
  • 1,5 cs.sütőpor
  • 1,5 dl víz
  • 1,5 dl olaj

A tetejére:

  • 28 ek. víz
  • 14 ek. cukor
  • 4 púpozott ek. keserű kakaópor
  • 10 dkg vaj (vagy margarin)
  • 20 dkg kókuszreszelék
Elkészítési idő:1 óraFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:6 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A tojásokat ketté választjuk. A sárgáját kihabosítjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet és az olajat és alaposan elkeverjük. Beletesszük a sütőporral elkevert lisztet is, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjék keményre vert habját. tojásfehérjék kemény habját. Sütőpapírral bélelt ( 20 x 30 cm-es ) tepsibe öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd kockákra felvágjuk.

A vizet és a cukrot egy lábosban feltesszük melegedni a lángra. Addig melegítjük, míg a cukor feloldódik a vízben. Ekkor elzárjuk a lángot, és a kakaóval, majd a vajjal simára keverjük.

A kókuszreszeléket egy tálba öntjük.

A tészta kockákat először a csokiba mártjuk, majd ha lecsepegett a kókuszban megforgatjuk., A kókuszkockákat tálcára sorakoztatjuk és fogyasztásig hidegre tesszük.

Értékeld a receptet

Mária Bársonyné Dankovics (279 Recept)

Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére