Earl Grey teás narancsos vajas keksz

Elmentem!

Earl Grey teás narancsos vajas keksz

Hozzávalók: 22,5 dkg puha vaj (nem margarin!) 25 dkg porcukor (nálam 8 dkg eritrit por alakú) 1 kezeletlen narancs reszelt héja 1 nagy tojás 1 rúd vanília v. 1 tk. vanília esszencia 30 dkg liszt 1 tk. sütőpor 2 ek. Earl Grey teafű

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Egy ilyen kekszet nem érdemes margarinnal készíteni, ennek a lényege a vaj.

A puha vajat és a porcukrot habosra keverjük. Hozzáadunk pár kanál lisztet, majd a tojást és a reszelt narancshéjat is és simára keverjük.(így nem csapódik ki a vaj)

A száraz hozzávalókat egy tálban elvegyítjük, az előbbiekhez adjuk és simára keverjük. A masszából egy hosszú rudat formázunk, folpackba csomagoljuk és minimum 2 órára a hűtőbe tesszük.

A lehűlt és megkeményedett rudakat ízlés szerint meghempergethetjük jégcukorban vagy vaníliás cukorban, de maradhat üresen is, majd 4-5 mm-es szeletekre vágjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk őket egymástól picit távolabb mert sütés közben terülni fognak. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, ahol 10-12 perc alatt megsülnek.

Rácson hagyjuk kihűlni, majd dobozban tároljuk, ahol sokáig eláll.

 

 

Mentés

Mentés