Főoldal / Desszertek / Olívás-citromos kocka

Olívás-citromos kocka

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Olívás-citromos kocka

Olívás-citromos kocka

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 4 nagy tojás
  • 170 g barna cukor
  • 120 g extra szűz olívaolaj
  • 1 nagy citrom leve és héja
  • 140 g finomliszt
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • csipet só

A krémhez:

  • 250 g mascarpone
  • 3 evőkanál porcukor
  • 1 dl tejszín
  • 1/2 citrom leve

A díszítéshez:

  • kandírozott citromhéj
  • 1 citrom reszelt héja
Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 foka.

A tojást a cukorral verjük habosra, amíg kifehéredik. A lisztet, a sütőport és sót keverjük össze egy tálban. Az olívaolajba facsarjuk bele a citrom levét.

A tojásos habhoz adjuk hozzá az olívaolajat, majd szitáljuk bele a lisztet. Reszeljük bele a citrom héját és egy spatulával keverjük egyneművé. Egy 22×37 cm-es tepsit vajazzunk ki és öntsük bele a tésztát. Tegyük be az előmelegített sütőbe és süssük 15-20 percig, közben ellenőrizzük, hogy átsült e.

Ha megsült hagyjuk kihűlni, addig készítsük el a krémet.

A mascarponét a tejszínnel, a citromlével és a cukorral keverjük habosra és kenjük a kihűlt piskóta tetejére. Szórjuk meg kandírozott citromhéjjal és a citrom reszelt héjával, majd vágjuk szeletekre.

Tipp / megjegyzés:
Ez aztán egy szuper gyors süti. Fél óra alatt elkészül ez az eszméletlenül citromos könnyű finomság, aminek az extra szűz olívaolaj adja meg a pikantériáját. Egy szelet sosem elég belőle és ha esetleg nem fogy el azonnal, hűtőben még el is áll néhány napig úgy, hogy ugyanolyan puha és finom marad.
lelekkonyha.blogspot.hu

Olívás-citromos kocka 5.00/5 (1 értékelés)

Lélekkonyha (187 Recept)

Mindig is szerettem jókat enni, azonban a főzés iránti érdeklődésem akkor teljesedett ki, amikor összeköltöztem életem párjával és egyszer csak ott találtam magam a saját konyhámban. Képes voltam órákig a netet és a szakácskönyveket bújni, hogy újabb és újabb ételeket varázsoljak az asztalra. Úgy néz ki ez jól sikerült, mert az összes barátunk már csak ebédre vagy vacsorára volt hajlandó átjönni hozzánk :). Később ez a mánia odáig fajult, hogy egy-egy külföldi nyaralás már elképzelhetetlen volt a helyi piac vagy éttermek felkeresése nélkül. A sütemények azért kapnak kiemelt szerepet a blogban, mert a drága férjem minden reggel édességet reggelizik, ezért itt majd csak kakaórockernek becézem. Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt még egy motivációs tényező jelent meg az életemben, hiszen kislányom megszületésével újabb kritikus érkezett a családi asztalhoz... Ha ez az oldal csak annyit ér el, hogy bármelyik olvasó elkészíti az egyik receptem és ezzel örömet szerez vele akár magának, akár másoknak, már megérte...


5 Hozzászólások

  1. Excellent blog! Do you have any hints for aspiring writers? I’m hoping to start my own blog soon but I’m a little lost on everything. Would you suggest starting with a free platform like WordPress or go for a paid option? There are so many options out there that I’m completely overwhelmed .. Any suggestions? Appreciate it!

  2. Very efficiently written story. It will be helpful to anybody who utilizes it, including yours truly :) . Keep doing what you are doing – can’r wait to read more posts.

  3. There are some interesting time limits in this article however I don’t know if I see all of them middle to heart. There may be some validity but I will take hold opinion until I look into it further. Good article , thanks and we want more! Added to FeedBurner as properly

  4. I’ve been absent for some time, but now I remember why I used to love this blog. Thank you, I will try and check back more frequently. How frequently you update your web site?

  5. F*ckin’ awesome issues here. I’m very glad to peer your post. Thanks so much and i am looking ahead to touch you. Will you please drop me a mail?

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére