Főoldal / Desszertek / Aprósütemények / Mogyoróvajas csokis keksz

Mogyoróvajas csokis keksz

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

 Mogyoróvajas csokis keksz

Mogyoróvajas csokis keksz

Hozzávalók:

(40-45 db-hoz)

  • 140 g vaj
  • 200 g barna cukor
  • 2 db kisebb tojás
  • 140 g mogyoróvaj
  • 280 g liszt
  • 1,5 teáskanál só
  • 1,5 teáskanál sütőpor
  • 200 g durvára vágott tejcsoki
  • 150 g durvára vágott mogyoró
  • 100 g étcsoki
  • epres és karamellás gabonagolyó
  • liofilizált málna darabok
Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A lisztet a sóval és a sütőporral összekeverjük. A vajat a cukorral robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk egyenként a tojásokat és a mogyoróvajat és tovább keverjük. a robotgépet alacsonyabb fokozatra állítjuk és a lisztet beleöntjük, egyneművé keverjük. Leállítjuk a gépet és spatulával belekeverjük a csokit és a mogyorót. Jó masszív tészta lesz belőle. Kettéosztjuk és rudat formázunk belőle. Folpackba csomagoljuk és minimum 2 órára a hűtőbe tesszük.

A sütőt 160 fokra előmelegítjük. A rudakat fél cm vastag szeletekre vágjuk, kicsit megigazítjuk, hogy kerek legyen és sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk. 10-12 perc alatt készre sütjük.
Az étcsokit megolvasztjuk és temperáljuk, majd a kekszeket félig belemártjuk. Epres és karamellás gabonagolyóval és liofilizált málnadarabokkal díszítjük.

Értékeld a receptet

Lélekkonyha (180 Recept)

Mindig is szerettem jókat enni, azonban a főzés iránti érdeklődésem akkor teljesedett ki, amikor összeköltöztem életem párjával és egyszer csak ott találtam magam a saját konyhámban. Képes voltam órákig a netet és a szakácskönyveket bújni, hogy újabb és újabb ételeket varázsoljak az asztalra. Úgy néz ki ez jól sikerült, mert az összes barátunk már csak ebédre vagy vacsorára volt hajlandó átjönni hozzánk :). Később ez a mánia odáig fajult, hogy egy-egy külföldi nyaralás már elképzelhetetlen volt a helyi piac vagy éttermek felkeresése nélkül. A sütemények azért kapnak kiemelt szerepet a blogban, mert a drága férjem minden reggel édességet reggelizik, ezért itt majd csak kakaórockernek becézem. Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt még egy motivációs tényező jelent meg az életemben, hiszen kislányom megszületésével újabb kritikus érkezett a családi asztalhoz... Ha ez az oldal csak annyit ér el, hogy bármelyik olvasó elkészíti az egyik receptem és ezzel örömet szerez vele akár magának, akár másoknak, már megérte...


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére