Almás mákos kenyér

Almás mákos kenyér

Hozzávalók: 10 dkg darált mák (nem teljesen finomra daráltam) 10 dkg finomliszt 10 dkg őrölt zabpehely (ez a rész is lehet ám finomliszt!) 2-3 teáskanál őrölt fahéj 3 teáskanál sütőpor 8 dkg olvasztott, langyos vaj 3 tojás 1 (bio) citrom lereszelt héja 4-5 közepes nagyságú alma 4 evőkanál cukor

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A száraz anyagokat egy tálban alaposan elkevertem.

Egy másik tálba belereszeltem az almát (nem kell meghámozni). Ráütöttem a tojásokat, ráöntöttem az olvasztott vajat, ráreszeltem a citromhéjat, és egy nagyméretű villával elkevertem.

A nedves és a száraz keveréket összeborítottam és alaposan elkevertem. Mindez cukor-, mák- és zabpehely darálásostól nem telt még talán 15 percbe sem.

A délutáni kekszsütésből maradt fahéj-cukor-aprított dió keverék, ezért 2 püspökkenyér formát kikentem vajjal, és -mintha liszteztem volna- beszórtam ezzel a keverékkel. A masszát egy evőkanál segítségével szétkanalaztam a két sütőedénybe, eligazgattam, és 175 fokra előmelegített (közepesen meleg) sütőben 35 perc alatt megsütöttem.

Tényleg nagyon jó lett.

Beküldő: Márti
http://hogymegtudjuknezni.blogspot.hu/