Rakott gofri

Rakott gofri

Hozzávalók: A gofrihoz: 1 kg liszt 1 liter tej 25 dkg cukor 2 db tojás 1,5 dl olaj 15 dkg vaj (vagy margarin) 1 cs. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor csipet só A rétegezéshez: 4 dl cukrászhab (vagy habtejszín) 50 dkg túró 3 cs. vaníliás cukor 2 cs. főzés nélküli vaníliás. puding 7 dl tej nutella A csokimázhoz: 30 dkg csokoládé 20 dkg margarin 5 ek. olaj 2 ek. víz 1 ek. cukor A díszítéshez: 1-2 dl cukrászhab (vagy habtejszín)

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A gofri alapanyagait egy tálba tesszük, majd robotgéppel összekeverjük. Felforrósított gofrisütőben kisütjük a gofrikat.

Összekeverjük a túrót, a habtejszínt és a vaníliás cukrot.

Egy üveg tálba, vagy tepsibe letesszük az első réteg gofrit, és rásimítjuk a túrós krémet.

Elkészítjük a főzés nélküli pudingot. A túrós réteget befedjük a következő réteg gofrival, amire rásimítjuk a pudingot.  Jön a következő réteg gofri, amit megkenünk nutellával, majd befedjük a legfelső réteg gofrival.

A csokimáz hozzávalóit vízgőz felett összeolvasztjuk, majd bevonjuk vele a desszertünk tetejét. Tejszínhabbal díszítve kínáljuk.

Tipp / megjegyzés:
A gofri tésztájába lehet kakaó port, fahéjat, vagy kókuszt is tenni, annál különlegesebb íze lesz.