Receptkirály.hu Receptek képekkel
Liptói sodrott tészta brindzával
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A lisztet átszitáljuk.Hozzáadjuk a sót és annyi vizet, hogy csipetkéhez hasonló keménységű tésztát kapjunk. Majd összegyúrjuk, és nem túlságosan vékonyra kinyújtjuk.
Szélesebb csíkokra vágjuk majd tetszés szerinti hosszúságú metéltekre vágjuk fel. Minden egyes metéltet kisodrunk.
A sós vizet feltesszük forrni, és a sodrott tésztát kifőzzük. Amikor feljönnek a víz tetejére, kiszedjük és leszűrjük.
A brindzához a vajat és a tésztát hozzátesszük és összekeverjük.
A szalonnát összevágjuk és megpirítjuk. Tálaláskor a tésztára halmozunk belőle.
Nagyon finom egyszerű étel.
Jó étvágyat kívánok!
Izabela Ráczová (67 Recept)Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
