Gyümölcsös rizskoch

Elmentem!

Gyümölcsös rizskoch

Elkészítés:

Először megfőzzük a pudingot a gyümölccsel együtt, mikor langyosra hűlt belekeverjük a rumaromát. Félre tesszük.

A rizst feltesszük a tejbe főni, ha elfövi a levét és még kemény a rizs öntünk utána tejet. Mikor megfőtt és langyosra hűlt, bele tesszük a citrom reszelt héját.A tojások sárgáját a cukorral kihabosítjuk, majd a rizshez keverjük.Végül beleforgatjuk a tojásfehérjék kemény habját.

Egy közepes tepsit olajjal kikenünk és beszórjuk morzsával (használhatunk sütőpapírt is). Beleöntjük a rizses masszát, és egyenletesen eloszlatjuk a tepsiben, majd a közepéről, keveset a széleire húzunk. A középső mélyedésbe kanalazzuk a pudingos gyümölcsöt.

A szélét megszórjuk fahéjjal/szegfűszeggel elkevert cukorral.

Előmelegített sütőben megsütjük.

Ha kihűlt, felszeleteljük, és tejszínhabbal vagy olvasztott csokoládéval tálaljuk.( Nekem most nem volt itthon.)

Tipp / megjegyzés:
Én cseresznyéből és meggyből csináltam vegyesen, de bármilyen gyümölcsből elkészíthető. Akinek nem elég édes tehet bele több cukrot.

Mária Bársonyné Dankovics (279 Recept)

Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!