Főoldal / Desszertek / Képviselőfánk III

Képviselőfánk III

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Képviselőfánk III

Képviselőfánk II

Hozzávalók:

  • 1 dl víz
  • 1 dl olaj
  • 5 evőkanál liszt
  • 3 tojás

A sárga krémhez:

  • 5dl tej
  • 2 cs vaníliás pudingpor
  • 15 dkg cukor
  • 4 tojás

Krém a tetejére:

  • 3 dl habtejszín
  • porcukor a tetejére
Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A fánkhoz a vizet, olajat a sót jól elkavarom, hozzáadom a lisztet, és simára kavarom.

Odateszem főni, folytonosan addig kavarom, míg úgy összeáll, hogy az edénytől és a kanálról leválik.

Kihűtöm, és egyenként hozzákeverem a tojásokat, a masszához. (nem kell megijedni, mert ellágyul a tészta, de addig kell kavarni míg összeáll) Legalább fél órát pihentetem.

Sütőpapírral bélelt tepsibe ringló nagyságú gömböket nyomok, helyet hagyok közöttük mert kb. duplájára nő. (én kiskanállal formázom)

Forró sütőben sütöm kb. 15-20 percig. Közben a sütő ajtaját ne nyissuk ki, mert összemegy a tészta.

A pudingport simára keverem, a hideg tej 2/3-ad részével, és a 4 tojássárgájával.

A tojásfehérjéket, a cukor 2/3-ad részével kemény habbá verem.

A maradék tejet, és a cukrot felforralom, és a pudingos tejjel jól elkeverem. Ezután állandó keverés mellett, kb. 3-4 perc alatt sűrűre főzzük. A tűzről levéve, gyorsan hozzákeverjük a tojáshabot is. Hagyom hűlni.

A tejszínt a porcukorral kemény habbá verem.

Ha kihűlt a tészta, és a krém is, a fánkok tetejét levágom, majd a krémmel, és tejszínhabbal megtöltöm, aztán visszarakom a tetejüket, és porcukorral megszórom.

Én szoktam csak a sárga krémmel, tejszínhab nélkül is készíteni, úgy is finom!

Értékeld a receptet

Vicuska1 (143 Recept)

Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.


10 Hozzászólások

  1. zaditor cost purchase imipramine sale buy imipramine 75mg online

  2. precose online order acarbose usa buy griseofulvin 250mg sale

  3. buy dipyridamole 100mg online cheap order felodipine 10mg pills pravachol for sale

  4. order generic prasugrel 10 mg dramamine 50mg sale tolterodine 1mg price

  5. order ferrous 100mg online risedronate online order order sotalol 40mg

  6. buy enalapril 10mg generic order generic doxazosin 1mg buy duphalac online cheap

  7. cheap betahistine 16mg betahistine 16mg oral buy cheap probalan

  8. buy generic prilosec online buy prilosec pills for sale buy generic metoprolol

  9. cenforce online chloroquine canada brand aralen 250mg

  10. modafinil 200mg sale deltasone 40mg tablet generic deltasone 20mg

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére