Receptkirály.hu Receptek képekkel
Elmentem!
Malacsült
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A malac bőrét alaposan megtisztítjuk, megmossuk. A húson a bőrt négyzethálósan bevagdossuk.
A fűszerekből egy-egy mokkás kanállal veszünk, és összekeverjük. A húst alaposan befűszerezzük. Fokhagymával megtűzdeljük.
Hűtőben egy órát állni hagyjuk.
A két kanál zsírt és a húst tepsibe tesszük,mellé rakjuk a négybe vágott vöröshagymákat,maradék fokhagymát, 1,5-2 dl vizet öntünk alá, és alufóliával letakarva, 160 fokon, egy órát pároljuk.
Ezután levesszük a fóliát, és zsírjával locsolgatva szép pirosra sütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!
Kautz József (366 Recept)
