Főoldal / Desszertek / Narancsos sütőtök mousse babapiskótával – paleo

Narancsos sütőtök mousse babapiskótával – paleo

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Narancsos sütőtök mousse babapiskótával – paleo

Narancsos sütőtök mousse babapiskótával - paleo

Hozzávalók:

A babapiskótához:

  • 4 tojás
  • 4 ek. erythritol (por alakú)
  • 6 ek. őrölt mandula
  • 1 ek. nyílgyökérpor
  • 1 ek. olvasztott kókuszolaj

A mousse hozzávalói:

  • 40 dkg sült sütőtök
  • 2 dl friss narancslé
  • 1 kezeletlen narancs reszelt héja (opcionális)
  • 5 dkg erythritol (csak akkor, ha nem elég édes a sütőtök)
  • 5 lap zselatin
  • 1/2 rúd vanília magjai
  • 1/2 tk. őrölt fahéj
  • 1/4 tk. mézeskalács fűszerkeverék (opcionális)
  • 2,5 dl behűtött kókuszkrém
  • 1 dl narancslé a piskótákhoz
  • kakaópor a díszítéshez
Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Normál Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A babapiskóta egyszerű mandulás piskótából készül. Az egész tojásokat a porrá őrölt édesítővel keverjük habosra mixerrel. Ezalatt a térfogata a többszörösére nő, sűrű krém lesz belőle. Óvatosan forgassuk bele az őrölt mandulát és a nyílgyökérport, majd az edény széléről csurgassuk bele az olvasztott kókuszolajat és lazán forgassuk össze az egészet.

Két nagyméretű tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztát habzsákba töltjük, közepes lyukat vágunk rá, és babapiskóta alakot nyomunk a tepsire egymástól távolabb, mert sütés közben megnőnek. Előmelegített 180 fokos sütőben kb. 12-15 perc alatt megsütjük őket. A legjobb előzőleg elkészíteni, hogy a piskóták megszáradjanak és kihűljenek. (Én most frissen készítettem, és miután megsült lecsökkentettem a hőfokot 100 fokra és még kb 1 órát szárítottam a piskótákat.)

A sütőtököt sütőben megsütjük, majd kikaparjuk a belsejét, és 1,5 deci narancslével leturmixoljuk. A zselatinlapokat áztassuk hideg vízbe 5 percre, a maradék narancslevet melegítsük fel, adjuk hozzá a megduzzadt zselatint és keverjük el. A zselatinos keveréket, adjuk a sütőtökhöz, és keverjük össze. Ha nem elég édes, az édesítőt is adjuk hozzá,  legvégül a fűszereket is keverjük bele.

A behűtött kókuszkrémet verjük fel, majd amikor a püré dermedni kezd, forgassuk bele.

Készítsünk elő egy közepes lapos tálat, a babapiskótákat egyenként mártsuk bele a narancslébe, és tegyünk belőle egy sort a tál aljára. Kanalazzuk rá a mousse felét, majd megint egy réteg piskóta jön, a tetejére pedig mousse következik.

Hűtsük be, amíg megszilárdul, majd díszítsük kakaóporral és kockára vágva tálaljuk.

A babapiskótából érdemes többet készíteni, mert a gyerekek nagyon szeretik és sokféle desszerthez felhasználható.

Értékeld a receptet

12 Hozzászólások

  1. buy ketotifen 1 mg without prescription cost imipramine 75mg purchase tofranil without prescription

  2. buy acarbose 50mg sale precose pills buy fulvicin 250mg

  3. dipyridamole 25mg us order lopid 300 mg generic buy pravastatin 20mg online cheap

  4. buy generic fludrocortisone loperamide 2 mg cheap imodium online buy

  5. buy generic prasugrel over the counter buy dimenhydrinate no prescription detrol where to buy

  6. buy ferrous without a prescription order ferrous 100mg online sotalol 40 mg pill

  7. pill vasotec 10mg buy doxazosin duphalac medication

  8. betahistine brand betahistine pills probenecid 500mg tablet

  9. prilosec 10mg sale order montelukast 5mg generic lopressor 100mg canada

  10. purchase cenforce without prescription cenforce 100mg brand buy generic aralen over the counter

  11. order generic omnicef 300 mg omnicef brand prevacid 30mg oral

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére