Mentás csokis keksz
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A csokit és a vajat egy edényben alacsony lángon felolvasztjuk, majd hozzákeverjük az összes többi hozzávalót. Alaposan összedolgozzuk és 15 percre betesszük a hűtőbe.
Teáskanál segítségével kis golyókat formázunk belőle, mindegyiket porcukorba hempergetjük, sütőpapíros tepsire rakosgatjuk és 180 fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük.
A tepsin hagyjuk pár percet hűlni, majd rácsra téve teljesen kihűtjük.Dobozban hetekig eltartható csokis finomság.
Tipp / megjegyzés:
Hasonlít a csokis pöfetegre, de ez sokkal ropogósabb keksz. A porcukorba hempergetést nyugodtan kihagyhatjuk, ha nem szeretnénk+cukrot használni hozzá.