

Őszibarackos túrós szelet
Hozzávalók:A linzerhez:
A piskótához:
A krémhez:
|
|
Elkészítés:
Először a linzert készítjük el.
A lisztben elkeverjük a porcukrot, a sót és a sütőport. A hideg vajat (vagy margarint) gyorsan elmorzsoljuk benne, illetve legjobb, ha ezt keverőgéppel tesszük, mert akkor nem olvad meg a vaj a kéz melegétől. Gyors mozdulattal összegyúrjuk a tojással. Fóliába csomagoljuk, és betesszük a hűtőbe, míg megsütjük a piskótát.
A tojásokat a cukorral és a vízzel kihabosítjuk. A végén beleforgatjuk a lisztet és egy kisebb 20 x 28 cm-es tepsibe simítjuk . 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.
Megsütjük a linzert. Azon a sütőpapíron nyújtjuk ki a lehűlt tésztát, amit a tepsibe teszünk. Villával megszurkáljuk, és 180 °C-ra előmelegített sütőben szép rózsaszínűre sütjük.
A túrókrémhez a pudingot, a 3dl tejjel és 1 evőkanál cukorral sűrűre főzzük, és hagyjuk hűlni.
A túrót egy keverőtálba teszem, hozzáreszelem a citromhéjat, hozzáadom a vaníliás cukrot, a porcukrot, a kihűlt pudingot, pici sót, és egy mixelőrúddal krémesre keverem. A tejszínt habbá verem és lazán a túrókrémbe keverem.
Az őszibarack konzerv levéből kb. 1/2 dl mennyiséget egy hőálló edénybe öntünk, beleszórjuk a zselatint, majd hagyjuk, hogy jól megszívja magát. Ezután a mikróban felolvasztjuk.
Vigyázni kell, hogy ne forrjon, de azért teljesen folyós legyen, és ne maradjon szemcsés! Ha langyosra hűl, apránként beleforgatjuk a túrós krémbe.
Azért nem öntjük bele egyszerre, mert a hideg krémben képes azonnal kocsonyásodni, és ha nem keverjük el elég gyorsan darabos marad.
Az őszibarackokat apróra vágjuk (hagyunk a díszítéshez is) és ezt is beleforgatjuk a krémbe.
A linzert a tálcára vagy tálra tesszük (ha kerek formában készítem, akkor visszateszem a formába), jól megkenjük baracklekvárral, erre rátesszük a vízszintesen kettévágott piskóta egyik lapját, majd ezt is megkenjük lekvárral. Beborítjuk a gyümölcsös túrókrémmel, majd a felső piskótalapot is megkenjük lekvárral, és a lekváros felével a krémre fordítjuk.
Tálalás előtt vágjuk körben egyenesre az oldalát, így már azonnal tesztelni lehet a végeredményt. A tetejére porcukrot szórunk és díszítjük.
(Mivel húsvét volt, így tojáscukorral, és őszibarackkal díszítettem, de csak közvetlenül a tálalás előtt, hisz a porcukor elázik a barack alatt.)
Jó étvágyat kívánok!
buy precose 25mg for sale buy prandin paypal buy cheap generic griseofulvin
dipyridamole 100mg sale pravastatin 10mg pill pravachol pills
purchase fludrocortisone generic pill fludrocortisone 100mcg buy loperamide 2 mg
pill ferrous sulfate 100 mg betapace 40 mg generic betapace pill
brand enalapril 10mg where can i buy duphalac buy cheap duphalac
betahistine over the counter buy zovirax no prescription probalan canada
buy prilosec no prescription buy lopressor online metoprolol 50mg over the counter
micardis 20mg pill hydroxychloroquine drug buy molnupiravir pill
cenforce 50mg us order cenforce 50mg pill order aralen 250mg generic
omnicef 300 mg cheap order glucophage sale lansoprazole 30mg uk
pantoprazole for sale order lisinopril 10mg online pyridium 200 mg us
order symmetrel generic buy tenormin no prescription order generic dapsone
medrol cost buy nifedipine purchase aristocort online
aceon 8mg for sale purchase coversyl sale fexofenadine 120mg pill
buy loratadine 10mg sale priligy where to buy buy priligy generic
baclofen 10mg brand baclofen 10mg uk buy ketorolac pill
buy glimepiride 4mg generic buy misoprostol 200mcg generic buy etoricoxib pill
buy xenical 120mg without prescription buy mesalamine online cheap purchase diltiazem for sale
1800 euro kaç tl
cost azelastine 10 ml astelin 10 ml uk cost avapro 150mg
order zyloprim 100mg generic buy rosuvastatin 10mg without prescription rosuvastatin sale
help with writing a paper i need a paper written for me research paper editing
buy aurogra tablets order sildenafil order estrace 2mg generic
order lamotrigine 50mg for sale lamotrigine oral buy cheap vermox
buy tretinoin gel generic order retin gel without prescription generic avana 200mg
tadacip 10mg over the counter order voltaren 100mg pill indocin 50mg pills
buy generic ceftin careprost eye drops buy robaxin medication
buy generic amoxicillin over the counter arimidex cost order biaxin 250mg generic
clonidine 0.1 mg oral clonidine where to buy tiotropium bromide sale
buy minocycline sale order requip 2mg online buy requip 1mg generic
femara 2.5mg without prescription how to get abilify without a prescription buy abilify pills
buy medroxyprogesterone 10mg pills order medroxyprogesterone generic hydrochlorothiazide 25mg drug
buy cyproheptadine 4 mg pill buy ketoconazole 200 mg online cheap buy ketoconazole 200 mg online
cymbalta 40mg uk order duloxetine 20mg provigil online buy