Epertorta

Epertorta

Hozzávalók: 2 csomag kakaós győri édes (330 g) 11 dkg olvasztott vaj 20 dkg tejcsoki 200 ml habtejszín A tetejére: (ízlés szerint) eper mandula

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Kakaós győri édest- 330 grammot – 2 csomag- összedaráljuk, és összekeverjük 110 g olvasztott vajjal.
Egy 24 centiméteres tortaformába öntjük és szépen lenyomkodjuk, illetve peremet is csinálunk neki.
Betesszük a fagyasztóba pár percre, hogy megdermedjen.

A tejcsokoládét vízgőz felett megolvasztjuk. Hozzáadjuk a 200 ml habtejszínt és csomómentesre keverjük.
Vigyázzunk, hogy a tál alja ne érjen bele a vízbe, mert akkor becsomósodik leég a csokoládé.
A csokis masszát ráöntjük a kekszes rétegre. Hagyjuk szoba-hőmérsékletűre hűlni, majd betesszük a hűtőbe, hogy teljesen lehűljön.

Tálalás előtt ízlés szerint díszítsük a tetejét eperrel/mandulával.

Mentés