Tápértékek
Baconos-hagymás krumplis lángos
Főtt krumpliból készült, baconos-hagymás töltelékű lángos joghurtos hagymaszósszal. Gyors és laktató étel maradék krumpliból is.
Elkészítés
A hagymákat apróra, a bacont vékony csíkokra vágjuk.
A burgonyát héjában megfőzzük, majd megtisztítjuk és melegen krumplinyomón áttörjük.
A bacont kipirítjuk, hozzáadjuk a vöröshagymát és a fokhagymát, majd 2-3 percig dinszteljük.
Az áttört burgonyához adjuk a baconos-hagymás keveréket, sózzuk és borsozzuk.
Annyi lisztet adunk hozzá, hogy gyúrható tésztát kapjunk.
Egyforma gombócokat formálunk belőle, ellapítjuk és bő olajban kisütjük.
A joghurtot elkeverjük a hagymákkal, sóval és borssal.
A lángosokat a hagymás joghurttal tálaljuk.
Hozzávalók
- 1 kgburgonya
- 1 fejvöröshagyma
- 20 dkgbacon szalonna
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- 3 -4 gerezdfokhagyma
- 20 dkgfinom liszt
- 4 dljoghurt
- 2 -3 gerezdfokhagyma
- 1 szálújhagyma
- 3 -4 levélmedvehagyma
- 1 /2 szálpóréhagyma
- ízlés szerintétolaj
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
- 1 kgburgonya
- 1 fejvöröshagyma
- 20 dkgbacon szalonna
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- 3 -4 gerezdfokhagyma
- 20 dkgfinom liszt
- 4 dljoghurt
- 2 -3 gerezdfokhagyma
- 1 szálújhagyma
- 3 -4 levélmedvehagyma
- 1 /2 szálpóréhagyma
- ízlés szerintétolaj