Tápértékek
Baconös, sonkás, paprikás lángalló
Finom, laktató lángalló baconnel, sonkával és friss paprikával, fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal megsütve.
Elkészítés
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és még melegen szitán vagy krumplinyomón áttörjük.
Az élesztőt a kristálycukorral langyos vízben felfuttatjuk.
Ha a burgonya langyosra hűlt, a többi hozzávalóval (liszt, joghurt, zsír, só) begyúrjuk a tésztát.
Meleg helyen letakarva egy órát kelesztjük.
A bacont apró kockákra vágjuk, a paprikákat felkockázzuk, az újhagymát vékony karikákra szeleteljük.
A fokhagymát átnyomjuk vagy apróra vágjuk, és a tejfölbe keverjük. A sajtot lereszeljük.
Egy nagyobb tepsit kizsírozunk, és belenyomkodjuk a tésztát.
Megkenjük a fokhagymás tejföllel, majd ráhelyezzük a feltéteket: bacon, sonka, paprika, újhagyma és reszelt sajt.
Előmelegített sütőben 180°C-on 30-35 percig sütjük, amíg a sajt megpirul.
Hozzávalók
- 50 dkgfinomliszt
- 3 dkgélesztő
- 2 ekjoghurt
- 2 ekkacsa- vagy libazsír
- 2 dbburgonya
- 2 tksó
- 2 dllangyos víz
- 1 kkkristálycukor
- 3 dltejföl
- 6 gerezdfokhagyma
- 20 dkgbacon
- 30 dkgsonka
- 3 dbpiros kápia paprika
- 2 dbhegyes erős paprika
- 1 csomagújhagyma
- 25 dkgreszelt sajt
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
- 50 dkgfinomliszt
- 3 dkgélesztő
- 2 ekjoghurt
- 2 ekkacsa- vagy libazsír
- 2 dbburgonya
- 2 tksó
- 2 dllangyos víz
- 1 kkkristálycukor
- 3 dltejföl
- 6 gerezdfokhagyma
- 20 dkgbacon
- 30 dkgsonka
- 3 dbpiros kápia paprika
- 2 dbhegyes erős paprika
- 1 csomagújhagyma
- 25 dkgreszelt sajt