Tápértékek
Baconos töltött pulykamell szezámmagos panírral
Ízletes töltött pulykamell baconnal és feta-sajtos töltelékkel, ropogós szezámmagos panírban, burgonyaszalmával tálalva.
Elkészítés
A pulykamell szeleteket vékonyra klopfoljuk és sózzuk.
A paprikát és a füstölt tarját kis kockákra vágjuk, a snidlinget apróra vágjuk.
A fetát villával összetörjük, majd hozzákeverjük a mustárt, borsot, tarját, paprikát és snidlinget. Nem sózzuk, mert a feta elég sós.
A tölteléket a pulykamell szeletek egyik felére halmozzuk, ráhelyezünk egy szelet bacont, majd ráhajtjuk a másik felét.
A zsemlemorzsába keverjük a szezámmagot, majd a töltött pulykamelleket bepanírozzuk.
Bő olajban aranybarnára sütjük a töltött pulykamelleket.
A burgonyát vékony csíkokra (szalmára) vágjuk és bő olajban kisütjük.
Hozzávalók
- 4 szeletpulykamell
- 200 gfeta sajt
- 1 dbpiros paprika
- 4 szeletbacon
- 0.5 csokorsnidling
- 1 ekmustár
- 100 gfüstölt tarja
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- ízlés szerintfinom liszt
- 1 dbtojás
- ízlés szerintzsemlemorzsa
- 1 ekszezámmag
- 1 kgburgonya
- ízlés szerintétolaj
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
- 4 szeletpulykamell
- 200 gfeta sajt
- 1 dbpiros paprika
- 4 szeletbacon
- 0.5 csokorsnidling
- 1 ekmustár
- 100 gfüstölt tarja
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- ízlés szerintfinom liszt
- 1 dbtojás
- ízlés szerintzsemlemorzsa
- 1 ekszezámmag
- 1 kgburgonya
- ízlés szerintétolaj