Baconos újhagymás ricottás csirkemell göngyölve

A csirkemelleket szétnyitjuk, fólia között óvatosan kiklopfoljuk, majd mindkét oldalát sózzuk és megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel.

A bacont apró kockákra vágjuk és kipirítjuk, majd leszűrjük.

Az újhagymát apróra vágjuk és a ricottához keverjük a kipirított baconnal.

Ízesítjük a tölteléket sóval és őrölt fehér borssal.

A csirkemellet a bacon zsírjával megkent alufóliára fektetjük, ráhalmozzuk a tölteléket, felgöngyöljük és szorosan az alufóliába csavarjuk.

A csomagokat tepsibe helyezzük és előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük 180°C-on.