Tápértékek
Baconos virsli sajtos spárga petrezselymes újkrumplival
Baconbe tekert virsli sajtos spárgával és petrezselymes újkrumplival készült gyors egytálétel. Friss zöldségekkel és pikáns chilli szósszal tálalva, tökéletes hétköznapi vacsorára.
Elkészítés
Megsikáljuk a krumplit, meghámozzuk a spárgát, levágjuk a végét. A paprikát hosszában félbevágjuk. A virslit bevagdossuk, a végét betekerjük baconbe.
Egy edénybe tesszük a spárgát és a krumplit, félig megfőzzük sós vízben.
Egy serpenyőbe kevés olívaolajat és vajat teszünk, ráhelyezzük a virsliket, a spárgát, a krumplit, a paradicsomot és a paprikát, majd fűszerezzük sóval és borssal.
180 fokos sütőben, hőlégkeverésen sütjük.
Félidőben megforgatjuk. Ezután a spárgára tekerjük a sajtlapkát, és grillfokozaton 200 fokon készre sütjük.
Tálaláskor petrezselyemmel díszítjük a krumplit és a tányért, a virslire pedig locsolunk chilli szószt.
Hozzávalók
- 8 dbsütnivaló virsli
- 4 szeletbacon
- 2 dbnagy fehér spárga
- 2 szeletsajt lapka
- 4 dbújkrumpli
- 1 dbcsípős hegyes paprika
- 2 dbparadicsom
- 1 csokorpetrezselyem
- kevésolívaolaj
- kevésvaj
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintThai Sweet Chilli Sauce a tálaláshoz
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 8 dbsütnivaló virsli
- 4 szeletbacon
- 2 dbnagy fehér spárga
- 2 szeletsajt lapka
- 4 dbújkrumpli
- 1 dbcsípős hegyes paprika
- 2 dbparadicsom
- 1 csokorpetrezselyem
- kevésolívaolaj
- kevésvaj
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintThai Sweet Chilli Sauce a tálaláshoz