Baconös,sonkás,paprikás langalló

Elmentem!

Baconös sonkás paprikás langalló

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 3 dkg élesztő 2 ek joghurt 2 ek kacsa vagy libazsír 2 db kisebb burgonya 2 tk só 2 dl langyos víz 1 kk kristálycukor A kenéshez: 3 dl tejföl 6 gerezd fokhagyma A feltéthez: 20 dkg bacon 30 dkg sonka 3 db piros színű kápia paprika 2 db hegyes erős paprika 1 csomag újhagyma 25 dkg reszelt sajt

Elkészítési idő: 1óra 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és még melegen szitán vagy krumplinyomón áttörjük.

Az élesztőt a csipet cukorral langyos vízben felfuttatjuk.

Ha a burgonya langyosra hűlt, a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát. Meleg helyen letakarva egy órát kelesztjük.

A bacont apró kockákra vágjuk. A paprikákat felkockázzuk. Az újhagymát vékony karikákra szeleteljük.

A fokhagymát átnyomjuk vagy apróra vágjuk és a tejfölbe keverjük.

A sajtot lereszeljük.

Egy nagyobb tepsit kizsírozunk és belenyomkodjuk a tésztát.

Megkenjük a fokhagymás tejföllel, rápakoljuk a feltéteket: kockázott bacon,sonkaszeletek, kápia paprika,újhagyma,hegyes erős paprika és végül a reszelt sajt.

Előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük, amíg a sajt megpirul.

Jó étvágyat kívánok hozzá!