Bácskai rizseshús

Elmentem!

Bácskai rizseshús

Hozzávalók: 50 dkg sertéslapocka 25 dkg rizs fél üveg lecsó 2 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 kanál pirospaprika só, őrölt bors kevés olaj, vagy zsír

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Normál Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A hagymát apróra vágjuk, kevés zsiradékon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát is, majd megsózzuk. Beletesszük a 2×2 cm-es kockákra vágott sertéslapockát is, és fehéredésig pirítjuk. Felöntjük lecsóval, vagy hozzáadjuk a friss paprikát és paradicsomot, őrölt borsot, és az őrölt pirospaprikát is. Pörkölt alapot készítünk.

A rizst megpirítjuk kevés olajon, majd felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel. Puhára főzzük, majd hozzákeverjük a már megfőtt pörkölthöz. Összekeverve kicsit összefőzzük. (így átveszik az alapanyagok egymás ízeit) Vigyázzunk ne főzzük túl! Apróra vágott petrezselyem zöldet is tegyünk hozzá, mielőtt egy utolsót keverünk rajta.

Ízlés szerinti savanyúsággal kínáljuk!

Tipp / megjegyzés:

Készíthető friss paprikából és paradicsomból is a lecsó helyett.
Petrezselyem zöld is adható hozzá apróra vágva.

Mentés

Mentés