Tápértékek
A Bajadera egy egyszerű, sütés nélküli desszert kekszből, dióból és csokoládéból. Rétegezett masszát formázunk, csokoládéval vonjuk be, hűtés után kockára vágjuk. Ideális karácsonyi csemege családnak.
Elkészítés
A tejet a cukorral forraljuk fel.
Vegyük le a tűzről, és keverjük bele a vajat, a darált kekszet és a diót.
Osszuk el kétfelé a masszát, és az egyik részbe keverjük bele a kakaóport.
A masszák állagát ellenőrizzük: kézzel formázható legyen. Ha kell, tegyünk még bele kekszet vagy kevés tejet.
Béleljük ki folpackkal egy szögletes formát, nyomkodjuk bele a kakaós masszát egyenletesen, majd rá a diós masszát. Simaítsuk el a tetejét.
Olvasszuk fel a vajban az étcsokoládét, és vonjuk be vele a desszert tetejét. Fordított rétegezés is lehetséges.
Tegyük hűtőbe legalább 2 órára, majd vágjuk kockákra, és kínáljuk.
Hozzávalók
- 25 dkgdarált keksz
- 0.5 dltej
- 20 dkgcukor
- 15 dkgdarált dió
- 20 dkgvaj
- 2 ekcukrozatlan kakaópor
- 5 dkgétcsokoládé
- 1 ekvaj
Recept készítője
Hozzávalók
- 25 dkgdarált keksz
- 0.5 dltej
- 20 dkgcukor
- 15 dkgdarált dió
- 20 dkgvaj
- 2 ekcukrozatlan kakaópor
- 5 dkgétcsokoládé
- 1 ekvaj