Balatoni szüreti pörkölt gombával és csirkezúzával

A sertés zsírban dinszteld meg a felaprított vöröshagymát.

Add hozzá a felaprított zöld paprikát és paradicsomot, majd párold 5 percig.

Szórd rá az őrölt piros paprikát, és keverd össze 2-3 percig.

Tedd bele a kockára vágott sertés lapockát, és pirítsd meg.

Sózd meg, és önts rá annyi vizet, amennyi a főzéshez szükséges.

Főzd 20 percig közepes lángon.

Add hozzá a felaprított csirke zúzát, fokhagymát és őrölt borsot.

Főzd együtt további 30 percig.

Öntsd bele a darabolt gombát és a vörösbort, majd főzd készre még 30 percig.

Ízlés szerinti körettel tálald.