Tápértékek
Balzsamecetes vegyes saláta
Friss, ropogós vegyes saláta balzsamecettel, füstölt szalonnával, almával és gránátalmával. Könnyű, gluténmentes étel, ami önállóan vagy sültek mellé kiváló, gyorsan elkészíthető a mindennapokra.
Elkészítés
A burgonyát apró kockákra vágjuk és sós vízben puhára főzzük. Csak a lisztes burgonyát használjuk, a szétfőzőt kerüljük.
A megfőtt burgonyát leszűrjük és teljesen kihűtjük.
A szalonnát vékony kockákra vágjuk és kis zsiradékon rozsdára sütjük.
A kisütött szalonnát kiszedjük és kihűtjük.
A többi hozzávalót kis kockákra vágjuk, a hagymát karikákra. Az almára csepegtetünk citromlevet, hogy ne barnuljon meg.
A kihűlt burgonyát és szalonnát az összes többi hozzávalóval összekeverjük, hozzáadjuk a balzsamecetet és a gránátalma magokat.
Hagyjuk összeérni legalább fél órát, majd tálaljuk.
Hozzávalók
- 1 dbközepes méretű alma
- 50 dkgburgonya
- ízlés szerintsó
- 2 tkbalzsamecet
- csipetbors
- 3 dbretek
- fél citromleve
- 1 dbkicsi lilahagyma
- 20 dkghúsos házi füstölt szalonna
- 1 dbgránátalma
- 3 dbsonkás kockasajt
- fél dbkaliforniai paprika
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 1 dbközepes méretű alma
- 50 dkgburgonya
- ízlés szerintsó
- 2 tkbalzsamecet
- csipetbors
- 3 dbretek
- fél citromleve
- 1 dbkicsi lilahagyma
- 20 dkghúsos házi füstölt szalonna
- 1 dbgránátalma
- 3 dbsonkás kockasajt
- fél dbkaliforniai paprika