Banános amerikai palacsinta

Elmentem!

Banános amerikai palacsinta

Hozzávalók: 34 dkg liszt 1/2 cs. sütőpor 4 ek. cukor 4 tojás 4 dl tej 3-4 banán csipet só

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot. Dolgozzuk bele az egész tojásokat, majd apránként a tejet. Addig keverjük kézi habverővel, míg szép sima nem lesz. Ha nagyon sűrű, kicsi tejjel, vagy vízzel még hígítsuk, de csak annyira, hogy egy picit terüljön el a palacsintasütőben.

A banánnak lehúzzuk a héját, és vékony karikákra felszeleteljük.

palacsintasütőben forrósítsunk fel egy kis olajat, tegyünk bele egy kis tésztát. (kb 10 cm átmérőjű palacsintákat süssünk) Minden palacsintára tegyünk néhány karika banánt amíg még híg az állaga.

Mikor az első buborékok megjelennek, fordítsuk meg, és süssük néhány percig a másik oldalát is.

Valamilyen öntettel, juharsziruppal, vagy porcukorral megszórva tálaljuk. De magában is nagyon finom.