Tápértékek
Barackos rizses tejszínhabos torta
Ez a finom barackos torta leveles tésztával, tejberizzsel és tejszínhabbal készült, ami könnyű és friss ízeket kínál. Gyorsan összeállítható, de legalább 6 órát hűlnie kell a tökéletes állagért. Ideális nyári desszert családnak vagy vendégeknek.
Elkészítés
A leveles tésztából akkora kört vágunk, amekkora a tortaformánk.
A maradék tésztából kis háromszögeket vágunk, amivel díszíteni fogjuk a kész tortát.
Előmelegített sütőben kb. 7 perc alatt készre sütjük a leveles tésztát.
A barackból kiveszünk egy keveset a díszítéshez, a többit apró kockákra vágjuk.
A zselatint vízbe áztatjuk, majd felmelegítjük, de csak annyira, hogy elolvadjon a vízben. Nem szabad felforralni.
A tejszínhabot a habfixálóval kemény habbá verjük.
A tejberizst beletesszük egy tálba, és hozzákeverjük a felmelegített zselatint.
Hozzáadjuk az apróra vágott barackot és a végén óvatosan a tejszínhabot.
A tortaforma aljára helyezzük az előresütött leveles lapot, és ráöntjük a tejberizses barackos krémet.
Tetszés szerint díszítjük leveles háromszögekkel, barack szeletekkel.
Legalább 6 órára hűtőbe tesszük dermedni.
Hozzávalók
- 1 csomagleveles tészta
- 2 dltejszínhab
- 1 csomaghabfixáló
- 2 dltejberizs (én készen vettem, de tökéletes az otthon készített is)
- 1 dbnagy barack befőtt
- 1 csomagpiros lapzselatin
- 5 dbfehér lapzselatin
- ízlés szerintcukor (én nem tettem, mert a rizs és a barack is édes)
Címkék:
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 1 csomagleveles tészta
- 2 dltejszínhab
- 1 csomaghabfixáló
- 2 dltejberizs (én készen vettem, de tökéletes az otthon készített is)
- 1 dbnagy barack befőtt
- 1 csomagpiros lapzselatin
- 5 dbfehér lapzselatin
- ízlés szerintcukor (én nem tettem, mert a rizs és a barack is édes)