Tápértékek
Finom, rétegezett barackos sütemény pudingos vaníliás krémmel és csokoládé bevonattal. Tepsis süti, amely gyorsan elkészül, ideális családi ünnepekre vagy hétköznapi desszertként. Könnyen variálható díszítéssel.
Elkészítés
Szétválasztjuk a tojásokat. A sárgáját kikeverjük 25 dkg porcukorral, majd felváltva hozzáadagoljuk a sütőporos lisztet és a felvert tojásfehérjét.
Kettéosztjuk a masszát, és az egyik részbe belekeverjük a kakaóport.
A tepsit sütőpapírral kibéljük, az aljára belerakjuk a lecsepegtetett sárgabarack darabokat, ráöntjük a fehér masszát, elsimítjuk, majd óvatosan ráöntjük a kakaós masszát.
Előmelegített 180 fokos sütőben megsütjük a tésztát tűpróba szerint.
A megsült tésztát óvatosan kiborítjuk a tepsiből, hogy a barackos rész felülre kerüljön, és hagyjuk teljesen kihűlni.
A vaníliás krémhez a pudingporokat megfőzzük a vaníliás cukorral a tejben, langyosra hűtjük, majd hozzáadjuk a porcukorral kihabosított vajat, és alaposan elkeverjük.
A kihűlt tésztára simítjuk a vaníliás krémet, majd a kész süteményt a hűtőbe tesszük dermedni.
Olvasztott étcsokoládéval megkenjük a süteményt, ízlés szerint fehér csokoládéval vagy fondant virágokkal díszítjük.
Hozzávalók
- 10 dbtojás
- 25 dkgporcukor
- 1 cs.sütőpor
- 25 dkgliszt
- 1.5 ekkakaópor
- 3 cs.vaníliás pudingpor
- 7.5 dltej
- 30 dkgvaj (vagy margarin)
- 30 dkgporcukor
- 2 cs.vaníliás cukor
- 1 üvegsárgabarack kompót
- 15 dkgétcsokoládé
- ízlés szerintfondant virágok
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 10 dbtojás
- 25 dkgporcukor
- 1 cs.sütőpor
- 25 dkgliszt
- 1.5 ekkakaópor
- 3 cs.vaníliás pudingpor
- 7.5 dltej
- 30 dkgvaj (vagy margarin)
- 30 dkgporcukor
- 2 cs.vaníliás cukor
- 1 üvegsárgabarack kompót
- 15 dkgétcsokoládé
- ízlés szerintfondant virágok