Barbecue csirkeszárnyak

Elmentem!

Barbecue csirkeszárnyak

Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál kristály cukor 2 evőkanál mustár 2 evőkanál ketchup 2 evőkanál worcestershire szósz 3 db paradicsom 1 tk balzsamecet 1 kk chilipor 1 kk őrölt fehér bors 1 kk oregánó só étolaj

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Glutén mentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktóz mentes: igen

Elkészítés:

A hagymákat apróra vágjuk vagy lereszeljük. A paradicsomokat leforrázzuk, lehúzzuk, a héjukat majd kis kockákra vágjuk.

A csirke szárnyakat megtisztítjuk, sózzuk.

A cukrot kevés olajon arany barnára pirítjuk. Rátesszük a hagymát, egy-két percig pirítjuk.

Beletesszük a többi hozzávalót és kis lángon sűrűn kevergetve egy órát főzzük. Ha szükséges kevés vizet önthetünk alá.

A csirke szárnyakat grillen vagy sütőben a szósszal kenegetve szép pirosra sütjük.

A maradék szószt hűtőben lezárt üvegben tárolhatjuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!