Birkapörkölt nokedlivel

Elmentem!

Birkapörkölt nokedlivel

 

Hozzávalók: 1 kiló birka lapocka vagy comb 2 nagyobb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma őrölt piros paprika majoránna bors 1 darab paprika 1 darab paradicsom olaj 1 erős paprika

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A húst megmosom majd kockákra vágom.
Az olajban az apró kockákra vágott vöröshagymát üvegesre megpárolom, beleszórok 2 teás kanál pirospaprikát, és hozzáadom a feldarabolt húst, kicsit megpirítom, majd felöntöm vízzel.

Hozzáadom a zúzott fokhagymát, sót, borsot, majorannát, a darabokra vágott paprikát, paradicsomot, és az erős paprikát.

Fedő alatt puhára főzöm.
Nokedlival tálaltam, tálalható főtt burgonyával is.