Birskocsonya
Hozzávalók:
Ízesítés:
|
|
Elkészítés:
A birsalmákat megmosom, meghámozom.
Felszeletelem, és egy fazékba teszem. Feltöltöm annyi vízzel, hogy jól ellepje és puhára főzőm.
Tiszta vászonruhán átszűröm, és hagyom néhány órát, hogy jól lecsepegjen.
Hozzáadom a citrom vagy narancslevet (ízlés szerint).
Lemérem a levet és főzni teszem.
A cukrot úgy teszem bele ahogy írja a csomagoláson.
Mikor lassan forrni kezd, beleteszem a cukrot, és mikor újra felfőtt 3 percig főzőm.
Forrón üvegekbe zárom.