Borleves narancsos piskóta tallérral

Elmentem!

Borleves narancsos piskóta tallérral

Hozzávalók: 5 dl édes fehérbor 3 dl víz 3 tojássárgája 10 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 1 cs vaníliás pudingpor 1 db fahéjrúd 5 db szegfűszeg fél narancsból nyert narancshéj A tálaláshoz: tejszínhab narancsos piskóta tallér

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A fűszereket vízben összeforraljuk.(fahéj, szegfűszeg, narancshéj)

A bort és a vizet összeforraljuk, majd beletesszük a cukor felét, a vaníliás cukrot, és hagyjuk hogy a cukor feloldódjon benne.

A tojások sárgáját a maradék cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a pudingport is. Vízgőz felett hozzászűrjük a fűszeres vizet (a fűszerek nélkül) majd hozzáadjuk a tojásos krémhez. Folyamatosan kevergetve, lassan hozzáöntjük a bort is, és addig keverjük míg sűrűsödni kezd.

A levest kihűtjük és narancsos piskóta tallérral vagy tejszínhabbal tálaljuk

Tipp / megjegyzés:
A piskótából formákat vágunk ki és azt tesszük a levesbe, a többi meg jó lesz nasinak.