Tápértékek
Borsó főzelék
A borsó főzelék egy egyszerű, hagyományos magyar étel, amit friss vagy fagyasztott borsóból gyorsan elkészíthetünk. Krémes állagú, petrezselymes ízzel, tökéletes köretként vagy önállóan is.
Elkészítés
Egy lábasba öntsd a borsót annyi vízzel, ami éppen ellepi. Sózd meg, majd főzd, amíg a borsó megpuhul.
Adj hozzá kevés tejet a borsóhoz.
Aprítsd fel a petrezselymet, és keverd a borsóhoz.
Egy kisebb lábasban hevítsd fel a zsiradékot, keverd hozzá a lisztet. Öntsd fel meleg vízzel, keverd csomómentesre, majd add a borsóhoz.
Kevergetve főzd tovább, amíg a főzelék besűrűsödik.
Hozzávalók
- 50 dkgborsó
- 2 -3 ekliszt
- 1 /2 evőkanálsó
- 1 -2 ekolaj vagy zsír
- 1 csokorpetrezselyem
- kevéstej
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 50 dkgborsó
- 2 -3 ekliszt
- 1 /2 evőkanálsó
- 1 -2 ekolaj vagy zsír
- 1 csokorpetrezselyem
- kevéstej