Borsós hús szalmakrumplival

Elmentem!

Borsós hús szalmakrumplival

Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 1 kis csomagos fagyasztott borsó 3 db csemegeuborka olaj bors, magyaros fűszerkeverék, pirospaprika 1 nagy fej fokhagyma 1 kg burgonya

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Glutén mentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: igen

Elkészítés:

A húst megmossuk, és apró kockára vágjuk.
Feltesszük főni a megtisztított, apróra vágott fokhagymával, borssal, fűszerkeverékkel.

A borsót a felforrt vízbe tesszük, és 10 perc alatt puhára főzzük.

Ha megfőtt a hús, öntünk alá olajat, és megpirítjuk, hozzáadjuk a borsót, az apróra vágott csemegeuborkát, és meghintjük pirospaprikával. Pár perc alatt készre sütjük.

A burgonyát megpucoljuk, megmossuk, hosszában apró csíkokra vágjuk, jól megtöröljük.
Bő, forró olajban készre sütjük.

Tipp / megjegyzés:
Vasárnapi ebéd volt, de akár vendégvárásra is tökéletes, gyorsan elkészíthető.