Tápértékek

Börtönbe zárt csirkecomb párolt zöldséggel
Kreatív csirkeétel leveles tésztába burkolva, párolt zöldségekkel tálalva. Ízletes és látványos főétel.
Elkészítés
A csirkecombokat tepsibe tesszük, hozzáadjuk a megpucolt és apróra vágott fokhagymát és hagymát, valamint a magyaros fűszerkeveréket.
Felöntjük félig vízzel, majd a sütőben készre főzzük. Leöntjük róla a vizet.
Kevés olajjal felöntjük, befűszerezzük, és pirosra sütjük.
A leveles tésztát kiengedjük, lisztezett deszkán kinyújtjuk, és csirkecomb nagyságú téglalapokat vágunk belőle.
Minden téglalapra rakunk a csirkecombokból, kicsit ráhajtjuk, a végeit összenyomjuk.
A megmaradt leveles tésztából vékony csíkokat vágunk, és rátesszük a tetejére.
A sütőben készre sütjük.
A zöldséget pár percre forró vízben pároljuk, leszűrjük, majd kevés vajon 2 percig tovább pároljuk.
Zöldhagyma szárral díszítjük.
Hozzávalók
- 1 kgcsirkecomb
- 1 dbleveles tészta
- ízlés szerintmagyaros fűszerkeverék
- 1 csomagfranciasaláta alap
- 1 fejfokhagyma
- 1 fejlilahagyma
- kevésolaj
- kevésvaj
- ízlés szerintzöldhagyma szár
Recept készítője
Hozzávalók
- 1 kgcsirkecomb
- 1 dbleveles tészta
- ízlés szerintmagyaros fűszerkeverék
- 1 csomagfranciasaláta alap
- 1 fejfokhagyma
- 1 fejlilahagyma
- kevésolaj
- kevésvaj
- ízlés szerintzöldhagyma szár