Tápértékek
Bounty torta
A Bounty torta egy mennyei csokoládés-kókuszos desszert, amely a híres csokoládé szeletet varázsolja asztalodra tortaként. Puha csokoládés tészta tejszínes kókuszkrémmel rétegezve, reszelt csokoládéval díszítve – tökéletes ünnepi vagy hétköznapi csemege.
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
Egy 24 cm-es kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral.
A tésztához a csokoládét gőz felett felolvasztjuk.
A vajat a porcukorral és a sóval krémesre keverjük.
Apránként hozzáadjuk a tojássárgáját és az olvasztott csokoládét.
Apránként belekeverjük a sütőporral, kakaóporral elkevert lisztet.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd lazán belekeverjük a csokis masszába.
A masszát a tortaformába öntjük és kb. 40 percig sütjük.
A kész tortát rácson 8 órán át hűtjük, vagy egy éjszakán át hagyjuk állni.
A krémhez a tejszínt kemény habbá verjük a habfixálóval.
Ízesítjük kókuszreszelékkel, kókuszaromával és porcukorral.
A tortalapot 2-3 lapra vágjuk.
Megtöltjük a tejszínes krém egy részével, a maradékkal bevonjuk a tortát.
Reszelt csokoládéval díszítjük.
Hozzávalók
- 10 dkgcsokoládé
- 10 dkgpuha vaj
- 10 dkgporcukor
- 1 csipetsó
- 5 dbtojás fehérje és sárgája
- 2 ekkakaópor
- 15 dkgliszt
- 1 kksütőpor
- 3 dltejszín
- 15 dkgkókuszreszelék
- 1 csomaghabfixáló
- 10 dkgporcukor
- ízlés szerintkókusz aroma
- ízlés szerintdíszítéshez csokoládé reszelék
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 10 dkgcsokoládé
- 10 dkgpuha vaj
- 10 dkgporcukor
- 1 csipetsó
- 5 dbtojás fehérje és sárgája
- 2 ekkakaópor
- 15 dkgliszt
- 1 kksütőpor
- 3 dltejszín
- 15 dkgkókuszreszelék
- 1 csomaghabfixáló
- 10 dkgporcukor
- ízlés szerintkókusz aroma
- ízlés szerintdíszítéshez csokoládé reszelék