Brokkoli krémleves sok krumplival

Egy lábosban kevés vajon dinszteld meg az apróra vágott újhagymát és a fokhagymát.

Sóz, borsozd, tedd bele a megtisztított és kockára vágott burgonyát, öntsd fel vízzel, és add hozzá a leveskockát.

Amikor a krumpli félig megfőtt, tedd rá a rózsákra szedett brokkolit, és főzd puhára.

Veheted le a tűzről, és tegyél félre pár darab főtt krumplit a levesbetétnek.

Keverj a levesbe egy kevés tejszínt, majd pürésítsd botmixerrel.

Tálaláskor tedd a levesbe a félretett krumplit, locsold meg kevés tejföllel, és szórd meg curryvel meg kurkumával.