Tápértékek

Brokkolikrémleves pirított zsemlekockával
Krémes, finom brokkolikrémleves pirított zsemlekockával vagy levesgyönggyel tálalva. Gyorsan elkészíthető, laktató előétel vagy könnyű főétel.
Elkészítés
Mossuk meg a brokkolit és szedjük rózsáira.
Aprítsuk finomra a vöröshagymát és a fokhagymát.
Dinszteljük meg a vajat a vöröshagymán, majd adjuk hozzá a fokhagymát és pirítsuk 1-2 percig.
Adjunk hozzá brokkolit, sózzuk, borsozzuk és adjunk hozzá egy csipet szerecsendiót.
Öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje, majd főzzük puhára.
Adjunk hozzá tejszínt, majd turmixoljuk simára.
Tegyük vissza a tűzre és forraljuk fel egyszer.
Tálaljuk pirított zsemlekockával vagy levesgyönggyel.
Hozzávalók
- 1 fejbrokkoli
- 2 dlfőzőtejszín
- 5 dkgvaj
- 1 dbvöröshagyma
- 3 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- 1 mkőrölt fehér bors
- 1 csipetszerecsendió
- ízlés szerintlevesgyöngy vagy pirított zsemlekocka
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
- 1 fejbrokkoli
- 2 dlfőzőtejszín
- 5 dkgvaj
- 1 dbvöröshagyma
- 3 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- 1 mkőrölt fehér bors
- 1 csipetszerecsendió
- ízlés szerintlevesgyöngy vagy pirított zsemlekocka