Brokkolis-sajtos csirkemell
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A megtisztított, rózsáira szedett brokkolit lobogó sós vízben 8 perc alatt megfőzzük.
A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, és kevés olajon mindkét oldalukon fehéredésig sütjük.
A tejfölt összekeverjük őrölt borssal és ízlés szerinti sóval.
Egy tepsibe rakjuk a hús szeleteket.
Mindegyikre brokkoli-rózsákat teszünk, ráhalmozzuk az ízesített tejfölt, és megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben 200 fokon addig grillezem, hogy a sajt megpiruljon.
Salátával, rizzsel vagy krumplipürével tálaljuk.