Tápértékek
Ropogós, finom halfasírt tonhallal és burgonyával, ami gyorsan elkészül. Laktózmentes, egyszerű étel 2 főre, tökéletes ebéd vagy vacsora salátával tálalva. Próbáld ki ezt a könnyű receptet!
Elkészítés
A krumplit megpucolni, kockára vágni, és enyhén sós vízbe puhára főzni.
Amikor megfőtt, leszűrni, majd néhány másodpercre visszatenni a tűzre, hogy teljesen leszáradjon, közben kevergetni, nehogy leégjen.
A krumplit krumplinyomón átnyomni vagy villával jól összetörni.
Az összetört krumplihoz hozzákeverni a mustárt, a majonézt, az apróra vágott petrezselyemzöldet, a vékonyra szeletelt újhagymát, a reszelt citromhéjat és a leszűrt tonhalat.
Ízlés szerint sózni és megszórni őrölt borssal, majd kézzel alaposan összekeverni a hozzávalókat.
Négy pogácsát formázni a masszából.
A pogácsákat először lisztbe, majd felvert tojásba, végül zsemlemorzsába óvatosan beleforgatni.
Egy serpenyőbe olajat hevíteni, belehelyezni a bepanírozott pogácsákat, és mindkét oldalukat 4-5 percig sütni, hogy aranybarnára süljenek.
Kiszedni papírtörlőre, hogy a felesleges olajat leitatni.
Hozzávalók
- 30 dkgkrumpli
- 1 /2 ekdijoni mustár
- 3 ekmajonéz
- 3 szálújhagyma
- ízlés szerintpetrezselyemzöld
- 1 dbtonhalkonzerv sós lében (15 dkg-os)
- 1 /2citrom reszelt héja
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- 1 dbtojás
- kevésliszt
- kevészsemlemorzsa
- kevésolaj a sütéshez
Címkék:
Recept készítője
Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Hozzávalók
- 30 dkgkrumpli
- 1 /2 ekdijoni mustár
- 3 ekmajonéz
- 3 szálújhagyma
- ízlés szerintpetrezselyemzöld
- 1 dbtonhalkonzerv sós lében (15 dkg-os)
- 1 /2citrom reszelt héja
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- 1 dbtojás
- kevésliszt
- kevészsemlemorzsa
- kevésolaj a sütéshez