Burgonyás tejlepény

Elmentem!

Burgonyás tejlepény

Hozzávalók: 1 kg burgonya 20 dkg gépsonka 1 liter tej 3 db tojás 20 dkg liszt 3 gerezd zúzott fokhagyma őrölt bors só 25×25 cm-es tepsi A tepsi kenéséhez: margarin vagy olaj

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A nyers burgonyát meghámozzuk,vékonyra felszeljük.
Én az uborka gyalun végeztem a szeletelést, jó vékony lett.

A krumplit megmossuk, levétől lecsepegtetjük, az apróbbra vágott gépsonkával, kevés sóval összekeverjük és az előkészített tepsibe tesszük.
250 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt elősütjük.

A tojásokat a liszttel, tejjel, zúzott fokhagymával, őrölt borssal, sóval ízesítve simára keverjük.
A 15 perc letelte után a burgonyára öntjük, és még 35-40 percig sütjük  250 fokon.

Sütés közben alufóliával befedjük, hogy a teteje el ne égjen.

Gépsonka helyett bacon szalonnával, sonkával is készíthető.

Tejföllel fogyasztjuk.

Jó étvágyat hozzá!